%>

قشرة اليوسفي قد تشفي من السرطان

أظهر بحث علمي أن مركباً يستخرج من قشر البرتقال اليوسفي يمكنه القضاء على خلايا السرطان لأمراض معينة.

واكتشف فريق من كلية الصيدلة في ليستر ببريطانيا أن مادة (سالفسترول كيو40) تتحول إلى مركّب سام في خلايا السرطان تلك وتقوم بالقضاء عليها.

ويتوفر مركب (سالفسترول كيو )40 في قشرة اليوسفي بتركيز أكبر مما هو في البرتقالة ذاتها. ويشير المحللون إلى أن العادات الحديثة، بتقشير اليوسفي وإلقاء القشرة، أفقد متناولي هذه الفاكهة فوائد جمة.

وأضاف أحد الباحثين: "إنه لأمر مفيد جداً أن تجد مركباً في طعام طبيعي يمكنه استهداف السرطان بشكل محدد".